定位为中高端客群的付费制会员店，如今也打起价格战。

自7月31日起一经推出，盒马的“移山价”便引起广泛关注，直接对标山姆会员商店的商品进行降价打击。经过一段时间的发酵，更是在8月21日达到高潮：当日盒马宣布继上海、北京之后，“移山价”正式在杭州、成都等13个城市推出。

(相关资料图)

尽管目前山姆并没有正式回应，但中国商报记者注意到，随着盒马“移山价”的出现，山姆部分商品也跟着降价。对于这一价格战，网友们纷纷表示，“薅羊毛”的时候到了。

在北京盒马一家门店内，不少商品都标注了“移山价”。

“移山价”15城同上

“移山价”最早出现，是在7月31日。自那时起，盒马多款商品价格下调，覆盖包括水果、肉禽蛋奶、水产、乳品烘焙、酒水饮料等多个品类。有消费者注意到，这些标有“移山价”的商品大多在山姆会员商店有对应的产品。

对于“移山价”，盒马的解释是用愚公移山的精神，缩短与世界领先零售企业间的差距——坚持以用户需求为核心不断创新，背靠中国丰富的原产地，连接全球好货，为消费者呈现好物好价，为零售市场增添活力。

对此，中国商报记者联系山姆方面，截至目前尚未得到回应。但记者注意到，盒马的“移山价”出现后，山姆不少对应商品的价格也随之下调。无论如何，盒马与山姆之间的价格战是打起来了。

最火爆且最具有代表性的，当数榴莲千层蛋糕这一单品。

山姆的“MM榴莲千层蛋糕1kg”价格从128元/个降至85元/个。

山姆方面的“MM榴莲千层蛋糕1kg”，原本售价为128元一个，价格十分稳定。在盒马推出“移山价”版榴莲千层蛋糕后，山姆的这一单品价格直线下降。经过调整后，目前在山姆App上的售价是85元一个。

“买得我都跟不上降价的节奏了。”北京消费者小邓告诉记者，她周末买盒马的榴莲千层蛋糕还是40多元，但周一却发现降到了40元以下。

榴莲千层蛋糕是此次“移山价”的爆品之一。左为盒马，右为山姆。

记者在盒马App上找到了小邓所说的“盒马烘焙榴莲千层蛋糕470g”，目前的“移山价”是39.9元一个。而对于北京消费者陈阳来说，山姆的接连调价让他想做“等等党”。“我7月中旬买的苏打水是60.9元一件，等到了8月初发现只需要50.8元，现在更是降到了50元以下。”陈阳大呼自己“亏了”，想等等看会不会更低。

记者在北京大兴山姆会员店看到，陈阳提到的“泰象泰国进口苏打水325ml×24”目前售价为47.3元。店内有消费者告诉记者，数天前该款商品的售价为47.8元，“又便宜了五毛”。而在盒马App上，记者看到标有“移山价”的同规格该款苏打水为46.9元一箱。

盒马的“移山价”鸡蛋，与山姆的相应商品对标。左为盒马，右为山姆。

类似的对标商品还有很多。如盒马“优选鲜鸡蛋30枚”售价22.9元一盒，而山姆“MM精选鲜鸡蛋 1.59kg”为23.8元一盒，数量也是30枚。不少“移山价”商品虽然双方的规格不同，但算下来单价相差不多。

有消费者表示，最近密切关注双方的价格情况，“哪里便宜买哪里”。也有消费者表示，盒马把山姆的价格“打下来”以后，两边价格差不多，切实感受到了优惠。

价格战背后拼的是供应链

作为国内付费制会员店的领头羊，山姆会员商店一向是业内标杆。而作为后来者，盒马直接对标挑战的行为引发了业内广泛关注。

供应链带来的商品价格优势一向是山姆的“杀手锏”之一。山姆利用强大的国际采购能力，通过与全球沃尔玛体系的联合，大量采购及产地前置品控，尽可能地降低商品成本，并将节省下来的成本让利给会员。山姆以会员制商品店特有的低毛利运行模式，强调让消费者用优惠的价格享受到高品质的商品。

消费者正在山姆会员商店一门店内购物。

此次盒马直接针对山姆最优势的“价格”方面进行竞争，实际上并不是单纯的补贴战，而是在比拼双方背后的供应链。

盘古智库高级研究员江瀚认为，在供应链方面，两家公司都在优化物流、仓储等多个环节降低成本、提高效率，其目的是能够在价格竞争中占据更大的优势。“不过，服务质量也是竞争的一方面，包括送货速度、售后服务等。这两家公司需要从多个方面来提升自己的竞争力。”

而盒马CEO侯毅在“8·18盒马日”上公开表示，零售行业折扣化是赢得竞争的方法。在他看来，折扣化不是便宜化，不是简单的低价，折扣化是“差异化商品竞争、垂直供应链、极致营运成本”“折扣店不是业态，而是经营模式”。

侯毅认为，从全球范围看，领先的零售企业往往通过全球供应链一体化建设，取消中间环节，从而使得商品采购具备足够的竞争能力，让商品价格具有极致性价比能力。盒马一直在努力，不断创新和改变，虚心向国际零售业前辈学习。中国零售最终会走出一条既有中国特色也有国际先进零售经验的商业模式。“因为我们的经营理念——快速学习和应变能力，盒马也得到国际同行的认同，或许现在我们还小，但未来一定有赶超的机会。”

抛开背后复杂的商业逻辑，对于消费者而言，他们最关心的问题是目前盒马的“移山价”还将持续多久，“羊毛”还能薅多久？有接近盒马的相关人士表示，目前盒马方面对“移山价”的持续时间尚没有限定。另有业内人士认为，部分商品经过多轮降价后，可降的余地已经不多：“应该说双方都已经比较接近底价了，毕竟零售行业成本控制得再好也是有度的。”

（中国商报 记者 冉隆楠 文/图）

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