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严查端午市场 守护“舌尖上的安全”

2023-06-21 19:39:58    来源:河东市场监管


(资料图片仅供参考)

天津北方网讯:端午节临近,河东区市场监管局提前谋划、精心部署,连日来,组织执法人员围绕端午节期间饮食消费的重点品种、重点场所,深入开展食品安全监督检查和风险排查,督促食品生产经营者履行主体责任,守牢食品安全底线。

执法人员以节日热销的粽子、糕点、米面粮油、节令水果、畜禽水产品等为重点品种,以商业综合体、餐饮聚集区、大中型餐饮、超市、沿街店铺等为重点场所,严查食品原料进货查验、标签标识、后厨卫生等,切实加强隐患排查治理,督促商户把好节日安全关。检查中执法人员向超市负责人宣讲了礼盒类粽子标签标识要求,要求在进货查验时务必检查包装标识,确保最小销售单元具有完整的符合法定要求的标签。同时就粽子流通销售环节是否存在过度包装问题进行重点检查,提示经营主体规范行为确保粽子产品包装合法合规。

下一步,河东区市场监管局将持续开展食品安全监督检查,全面做好食品安全风险隐患排查,让食品安全监管“跑”在隐患前,确保辖区群众“舌尖上的安全”。

同时,提醒广大群众购买粽子时应选择证照齐全、储存条件较好、符合卫生要求的商户,选购有厂名厂址、生产日期、保质期、配料表等齐全的食品。如果购买的粽子是真空包装的,要查看是否漏气胀袋。对于真空包装类和速冻类粽子,购买后要按照标签标注方式保存,并按照标示食用方法加工食用。

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